etzMAX-ESPRESSO plus

Reference:
Τελευταία προϊόντα σε απόθεμα

etzMAX-ESPRESSO plus

Reference:
Τελευταία προϊόντα σε απόθεμα
2.300,00 €
χωρίς ΦΠΑ
Ποσότητα
  • Ασφαλείς συναλλαγές μέσω SSL certificate Ασφαλείς συναλλαγές μέσω SSL certificate
  • Γρήγορη παράδοση Γρήγορη παράδοση
  • Ισχύει πολιτική επιστροφών Ισχύει πολιτική επιστροφών

 ON-DEMAND ESPRESSO Grinder

Γιατί etzMAX? 

  • ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ
  • ΦΡΕΣΚΑΔΑ
  • ΤΑΧΥΤΗΤΑ
  • ΑΚΡΙΒΕΙΑ
  • ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ 
  • ΕΥΚΟΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
  • ΔΕΝ ΑΠΑΙΤΕΙ ΤΕΧΝΙΚΟ ΓΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Με βάση τις βαθιές γνώσεις του κατασκευαστή στην αεροναυπηγική μηχανική και την πολυετή εμπειρία ως κατασκευαστής μαχαιριών, Η etzMAX ορίζει ένα καινοτόμο μύλο αλέσεως.

  • 
1. Συνδυάζει την ακρίβεια στη δοσολογία διότι ζυγίζει τα γραμμάρια των αλεσμένων κόκκων με ταχύτητα και συνέπεια +/-0.1 γρ
  • 2. Απλουστεύει τη ρύθμιση στην άλεση ενώ ταυτόχρονα εξασφαλίζει τη μέγιστη ποιότητα στο φλιτζάνι.
  • 3. Χρόνος για να πάρει το απόβαρο του κλείστρου 3"
  • 4. Χρόνος άλεσης εντός του κλείστρου 4"
  • 5. Μέση απόκλιση κατά τη δοσομέτρηση +/- 0.2γρ
  • 6. Το Filter Holder προσαρμόζεται σε όλους τους τύπους κλείστρων με ασφάλεια, πανεύκολα, σε ελάχιστα δευτερόλεπτα.
  • 7. Micro & Macro ρύθμιση στην απόσταση των μαχαιριών για μεγαλύτερη ακρίβεια στη κοκκομετρία.
  • 8. Υπάρχουν 3 διαφορετικοί τύποι κωνικών μαχαιριών 32mm.
  • 9. Αντικατάστασή τους ανά 1500kg (αναλόγως το βαθμό καβουρντίσματος και τη σκληρότητα των κόκκων)
  • 10. Καινοτόμο σύστημα καθαρισμού με εύκολη απόσπαση και προσαρμογή των μαχαιριών με μια περιστροφή τους.
  • 11. Επιλογή ψυχόμενου μοτέρ
  • 12. Ο χρόνος καθαρισμού και η διαδικασία γίνεται πακεύκολη μόλις σε 1 λεπτό, για να μπορεί η επιχείρηση να σερβίρει πάντα εύγευστο εσπρεσσο για να μη δαπανά σε καθαριστικά και "οργανικούς" κόκκους.
  • 13. Δυνατότητα βαθμονόμησης της ζυγαριάς με το πρότυπο βάρος που εμπεριέχεται στη συσκευασία.
  • 14. Μπορεί να συνδυαστεί με βάση που περιέχει 4 μικρές καμπάνες για το σερβίρισμα microlots, decaf & single origins.

Σε συνδυασμό με το μύλο αυτή η βάση μπορεί να εξοικονομήσει χώρο από τον πάγκο εργασίας, χρήματα, ταχύτητα και να προσφέρει ολοκληρωμένη τη γευστική εμπειρία στους πελάτες των καφετεριών. 

 

Ελάχιστη κατακράτηση καφέ μέσα στα μαχαίρια, ιδανικό σε 2 εκδοχές-μοντέλα για α) Καφέ Φίλτρου, ή β) Καφέ Εσπρέσσο.

SUPPORT VIDEOS etzMAX

https://etzinger-ag.com/go-for-the-etzmax/video-tutorials



In order to help you handling/operating your etzMAX, please watch the following Videos 

  • Cleaning your etzMAX
  • Changing between Operating Modes
  • Replacing Coneholder
  • Adjusting Portfilter Holder
  • Adjusting Bean-Blocker Handle
  • Adding Shims
  • Replacing User Interface
  • Calibrating
  • Replacing Micro-Macro Adjust
  • Replacing etzJET and etzJET-plus (grinding mechanism)
  • Replacing Loadcell
  • Assembly Hopper

Colors: BLACKSILVER

Οι τιμές είναι χονδρικής (χωρίς ΦΠΑ).

1 Αντικείμενο