Oct 09TH, 2020

BLENDING & CUPPING 26/09/2019

<p>Ένα σεμινάριο με εξαιρετικούς καφέδες της Volcafe Select με εισηγητή τον κ. René Fleischer πραγματοποιήθηκε με εύστοχη θεματολογία.</p> <p>Τα απαραίτητα συστατικά για την επιτυχημένη δημιουργία του ιδανικού blend. Μια εκ βαθέων ανάλυση των βασικών συστατικών ενός Blend.</p> <p>Η θεωρία και πράξη στη δημιουργία συγγενικών ομάδων καφέδων και πως η κάθε ομάδα αλληλεπιδρά στην επίτευξη του...

Continue Read
Jan 13TH, 2020

Η ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΚΑΤΑΓΡΑΦΙΚΟΥ ARTISAN ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΜΗΧΑΝΕΣ ΚΑΒΟΥΡΝΤΙΣΜΑΤΟΣ 16 & 17/10/2019

<p>Ο δημιουργός του -ARTISAN- Marko Luther, παρουσίασε μια εις βάθος αποκάλυψη σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορεί να εφαρμοστεί με επιτυχία το πρόγραμμα ελέγχου -ARTISAN- και να ενσωματωθεί στη παραγωγή.</p> <p></p> <p>Μια εντατική εκπαίδευση στο Artisan, με ουσιαστική διείσδυση στα "στάδια" ενός κύκλο καβουρντίσματος. Αποσαφήνισε ορολογίες που σχετίζονται με "συμβάντα" κατά την εξέλιξη...

Continue Read
ROASTING MASTERCLASSES
Jul 08TH, 2019

ROASTING MASTERCLASSES

Οι Coffee Lovers στο χώρο του Premium Coffee Institute, σε μια ευρύτερη προσπάθειά τους να συμβάλουν στην ενδυνάμωση των επαγγελματιών που δραστηριοποιούνται στην επεξεργασία & πώληση καφέ, διοργάνωσε ένα εκπαιδευτικό διήμερο με διεθνούς κύρους ομιλητές.

Continue Read