The World Atlas of Coffee 2nd Edition - James Hoffmann From Beans to Brewing - Coffees Explored, Explained and Enjoyed, Second Edition Where coffee comes from, how it was harvested, the roasting process and the water used to make the brew are just a few of the factors that influence the...

There is little overlap with The Coffee Roaster's Companion, which focused on the basics of roasting and different roasting machines. CR:BP focuses primarily on advanced techniques to craft and control roast curves, with numerous pages devoted to strategies to avoid "ROR" crashes and flicks,...

Ζυγαριά ακριβείας 0,1g-2000 g   με επαναφορτιζόμενη μπαταρία. Ιδανική για ζύγιση των εκχυλίσεων απευθείας από την μηχανή espresso & για μέθοδο pourover. 

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να εξερευνήσετε τον COLD BREW - από τεχνικές και συμβουλές για να φτιάξετε το δικό σας ρόφημα, αλλά και ιδέες για εύγεστα κοκτέιλ & συνταγές.

Για σταθερή δοσολογία στα ροφήματα που σερβίρουμε.

Δακτυλίδι δοσομέτρησης με μαγνητική βάση, τοποθετείται επάνω στο φίλτρο & λειτουργεί σαν χωνί ελαχιστοποιώντας τις απώλειες & διατηρώντας τον πάγκο πάντα καθαρό!

Acaia Pearl S  is a professional-grade scale designed especially for pour-over brewing methods. Perfect for coffee professionals, cafes, and home baristas. Pearl S monitors weight andt time during coffee brewing, and offers Bluetooth connetion. Among its new features, there is also flow-rate...