Αυτή η μέθοδος παρασκευής με κρύο νερό εξάγει λιγότερα έλαια από τις μεθόδους ζεστής εκχύλισης, με αποτέλεσμα να έχουμε ένα λιγότερο όξινο & μαλακότερο φλιτζάνι καφέ με πλούσια γεύση.
Μαύρο κεραμικό filter bed με ραβδώσεις, κωνικό για ανώτερης ποιότητας εκχύλιση σε καφέδες φίλτρου με τη μέθοδο pour over για 1-4 φλιτζάνι. Ενδείκνυται και για μονοποικιλιακούς καφέδες.
The World Atlas of Coffee 2nd Edition - James Hoffmann
From Beans to Brewing - Coffees Explored, Explained and Enjoyed, Second Edition Where coffee comes from, how it was harvested, the roasting process and the water used to make the brew are just a few of the factors that influence the...
There is little overlap with The Coffee Roaster's Companion, which focused on the basics of roasting and different roasting machines. CR:BP focuses primarily on advanced techniques to craft and control roast curves, with numerous pages devoted to strategies to avoid "ROR" crashes and flicks,...
BREWISTA ARTISAN KETTLE V2 WHITE MATTE 1000ML
Ο βραστήρας Brewista Artisan είναι κομψός και λειτουργικός, με ξύλινες λεπτομέρειες στη χειρολαβή, στο καπάκι και στη βάση του προσθέτει επιπλέον στυλ. Είναι ιδανικός για pour over, με εργονομική λαβή για σταθερή ροή και ειδικό στόμιο για τον...
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να εξερευνήσετε τον COLD BREW - από τεχνικές και συμβουλές για να φτιάξετε το δικό σας ρόφημα, αλλά και ιδέες για εύγεστα κοκτέιλ & συνταγές.
BREWISTA ARTISAN KETTLE V2 BLACK/BLACK 1000ML
Ο βραστήρας Brewista Artisan είναι κομψός και λειτουργικός, με ξύλινες λεπτομέρειες στη χειρολαβή, στο καπάκι και στη βάση του προσθέτει επιπλέον στυλ. Είναι ιδανικός για pour over, με εργονομική λαβή για σταθερή ροή και ειδικό στόμιο για τον...